Fulltime-Job: Leben!

Nach der letzten Zeit hab ich mich von Freunden überreden lassen ab Mittwoch ein paar Tage zu Besuch zu kommen um etwas Abstand und Ruhe zu bekommen :) Da ich ja momentan in Stuttgart wohne, musste ich allerdings erst noch eine etwas nervige Busfahrt nach Nürnberg hinter mich bringen - angefangen bei Oberleitungsproblemen der S-Bahn zum Flughafen, die mir sage und schreibe 4 Minuten statt 15 Zeit ließen, zum ZOB zu hetzen, einem fast Unfall auf der Autobahn und einem tatsächlichen in der Innenstadt... Aber es hat sich trotzdem gelohnt <3 Zusammen Filme schauen, Scrabble spielen - aber vor allem der kleine Krümel is momentan balsam für mich, so unbeschwert und einfach totally cute! Mit seinen knapp 7 Monaten fängt er langsam an Sachen bewusst zu greifen (u.a. auch seine Füße^^), sich vom Rücken auf den Bauch und von oben nach unten zu rollen und zu brabbeln. Babys, egal ob Mensch-/ oder Tierbabys sind einfach unglaublich süß und zaubern einem automatisch ein lächeln ins Gesicht...

⇨Achtung: Triggergefahr!⇦ In den letzten Wochen ist für mich vieles passiert bzw. aus den Fugen geraten: letzte Woche starb mein Großvater und auch wenn ich versuche mir einzureden, dass es ihm jetzt besser geht und er nicht mehr leidet (er litt seit mehreren Jahren an einer schweren Demenz und konnte zuletzt weder sprechen noch schlucken (｡•́︿•̀｡)) gibt es Momente in denen es mich immernoch so aus der Bahn wirft, das es mir die Kehle zu schnürt... Er war einer der nettesten und engagiertesten Menschen, die ich kannte und nach meinen Eltern der erste, der mich nach der Geburt auf dem Arm hatte; er hat mich gesittet und mir das Fahrrad fahren beigebracht uvm. Ich konnte ihn leider nicht im Krankenhaus besuchen und auch die Beerdigung hat mich sehr viel Kraft gekostet, da ich die Anspannung kaum ertragen konnte und zeitweise kurz vor einem Zusammenbruch stand. Ich hoffe, ich kann ihn so in Erinnerung behalten, wie er vor seinem Abbau war <3 Im krassen Gegensatz d...

Vor ca. zwei Wochen hatte Lidl einen Smoothie-Maker von Silvercrest im Angebot für 20€. Da ich sehr gerne Smoothies trinke habe ich mir sofort einen geschnappt - auch deswegen, weil gleich zwei to-go-Becher mit einmal 300ml und einmal 600ml plus Deckel im Set enthalten waren. Das Gerät selber ist sehr platzsparend und hat drei  Stufen:  - weiches Obst, aber auch Gemüse - härteres Obst/ Gemüse wie z.b. Kürbis - Eiswürfel Die letzte Stufe habe ich noch nicht ausprobiert (ich hab etwas Sorge, das die Klingen Schaden nehmen), aber mit den anderen Stufen bin ich mehr als zufrieden ♪(^∇^*). Ich habe mir, auch für den Sommer vorgenommen morgens zum Frühstück mehr Smoothies zu trinken. Es gibt unzählige Rezepte, entgegen der meisten käuflichen Smoothies ist es mittlerweile allerdings üblich sie mit Joghurt (sehr beliebt ist griechischer Joghurt) und/oder Milch zuzubereiten, da die Probiotika die Verdauung erleichtern, viel Kalzium und Eiweiß enthalten sind und m...

Kochen ist für mich schon immer so etwas wie Therapie gewesen, mal mehr mal weniger erfolgreich, da ich durch die Stimmungsschwankungen es oft nicht kann. Hier greift momentan meine Mutter als Überredungskünstlerin ein (ฅ>ω<*ฅ)  Heute also Huhn-Spieße mit Erdnusssoße im Satė-Style (im Originalrezept werden die Huhn-/Lamm-Streifen wellenförmig aufgespießt - da wir jedoch nicht genug Holzspieße vorrätig hatten, habe ich das Fleisch ausnahmsweiße gewürfelt ^ω^). Das Rezept dazu hab ich vor Ewigkeiten im Internet gefunden. Es braucht Vorbereitungszeit für die Marinade, aber dann ist es eig. echt easy^^ Zutaten für die Marinade: (ca. 2-3 Personen) - 500-600g Fleisch (wie gesagt Huhn, Lamm evtl. auch Rind) - 1 Knoblauchzehe gepresst oder fein gehackt - 200ml Kokosmilch - 1El Soyasauce - 1Tl Kurkuma - 1Tl Currypulver - Öl zum anbraten Die Zutaten mischen und das Fleisch ca. 1-1 1/2 Stunden im Kühlschrank marinieren. Die Soße: - 100-...