Heute habe ich ausnahmsweise (๑´ڡ`๑) mal ein Fertiggericht probiert, dass mir eine Freundin empfohlen hatte: das Bio-Sonne "Steinpliz-Risotto" von Netto.
Wir waren heute lange unterwegs und demenstsprechend kaputt, als wir wieder zu Hause waren und keiner von uns hatte Kraft/ Lust jetzt noch aufwendig zu kochen. Außerdem wollte ich meiner Mutter zeigen, dass ein Risotto nicht immer matschig sein muss ;)
Die Zubereitung ist denkbar einfach: einfach ca. 700 ml Gemüsebrühe erhitzen, Risotto - Päckchen einrühren und ~ 25 min. auf kleiner Flamme köcheln lassen. Fertig! Die Portion reicht locker für zwei Personen. Ich habe noch etwas Zitronensaft darüber getreufelt und mit Fruhlingszwiebeln garniert.
Das Gericht wie es ist, ist vegan und vor allem ohne irgendwelche Zusatzstoffe, ich könnte es mir aber z.b. auch gut mit Hühnchen oder etwas Weißwein vorstellen. Der Preis ist mit glaube ich ca. 2€ auch überraschend günstig und auch qualitativ gerechtfertigt.
Fazit: Das Risotto ist wirklich lecker und kann durch seine Einfachheit trotzdem nach belieben auch noch etwas variiert werden.
P.S.: Ni-chan wünscht euch schöne Osterfeiertage <3
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